País: Nova Zelândia
Ano: 2018
Uvas: Chardonnay
Coloração: Amarelo claro
Graduação: 13.2%
Temperatura de Serviço: 10ºC
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho
Sabor: Fresco e equilibrado entre a nectarina e frutas. Intenso e concentrado, uma fruta de pedra e frutas cítricas finais flores.
Aroma: Notas de frutas e pêssegos maduros, polpa de framboesa e bolo.
Vinho Branco Cloudy Bay Chardonnay 750 ml
R$239,90 1x de R$239,90 sem juros2x de R$119,95 sem juros
Fora de estoque
Fora de estoque
Descrição
Deliciosamente saboroso
A ampla variedade internacional de uva aromática faz parte do portfólio Cloudy Bay desde 1986.
A estação de cultivo de 2018 começou em bom estilo, com condições estabelecidas e sem geadas, levando a uma floração precoce e uma floração bem-sucedida. Os trabalhos foram realizados na vinha para gerir as copas e o rendimento para garantir que os frutos eram de ótima qualidade e esta atenção aos detalhes garantiu que, embora houvesse vários eventos de chuva durante o final da temporada, os frutos fossem trazidos para a adega em condição excelente.
AROMA
O nariz é imediatamente fresco e sedutor, com notas de citrinos cristalizados, fruta de caroço e flor de pomar e notas subtis de especiarias.
PALADAR
O paladar é redondo na boca, com suaves notas cítricas e pêssego branco, envolto em camadas de crème patissière e avelã.
Enquanto 2018 foi, sem dúvida, um desafio para Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Noir tiveram um bom ano, devido aos excelentes locais de vinhedos e ao gerenciamento cuidadoso por parte de nossa equipe.
Colheita
Nós escolhemos o Chardonnay de 18 a 30 de março, em um ponto de excelente concentração de sabor e equilíbrio ácido.
Vinificação
Após uma leve prensagem, o suco foi sedimentado e traslado, antes de ser transferido para barricas de carvalho francês, das quais 15% eram novas. Após a fermentação, o vinho estagiou em barrica durante 11 meses antes do loteamento. 21% do vinho passou pela fermentação malolática.
Informação adicional
| Peso | 1,4 kg |
|---|---|
| Dimensões | 12 × 12 × 30 cm |
| País de Origem | Nova Zelândia |
| Tipo | Branco |
| Marca | |
| Tipo de Uva | Chardonnay |
