A Casa foi fundada em Reims em 1843, por Joseph Krug, um visionário não-conformista com uma filosofia inflexível. Tendo compreendido que a verdadeira essência do champanhe é o próprio prazer, seu sonho era criar o melhor champanhe que pudesse oferecer, todos os anos, independentemente das variações climáticas anuais. Prestar muita atenção ao caráter do vinhedo, respeitar a individualidade de cada lote e seu vinho, bem como construir uma extensa biblioteca de vinhos de reserva de muitos anos diferentes permitiu a Joseph Krug realizar seu sonho.