Descrição
5ème grand cru classé (1855)
- Parte dos « Super segundos»
- 97 pts James Suckling
- 97 pts Wine Spectator
- 96 pts Robert Parker
- Eleito top 3 do mundo pela Wine Spectator com a safra 2020
18 meses de estágio, sendo 75% em barricas novas de carvalho francês.
- 72% Cabernet Sauvignon
- 19% Merlot
- 6% Cabernet Franc
- 3% Petit Verdot.
Após um inverno particularmente chuvoso e com temperaturas variáveis, a safra começou com uma brotação ligeiramente tardia. No entanto, o ciclo seguiu um padrão normal graças às temperaturas amenas do início de abril. A safra de 2018 foi marcada por dois períodos distintos. O primeiro apresentou temperaturas relativamente amenas, porém chuvas intensas, estendendo-se de março até o início de julho. O segundo período teve início em meados de julho, com um clima de verão agradável, temperaturas elevadas e muita exposição solar. A floração plena ocorreu em conformidade com a média dos últimos 20 anos.
Graças às condições climáticas ideais, a colheita começou em 19 de setembro com a Merlot, seguida pela Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, estendendo-se até 9 de outubro. Ao chegarem à vinícola, as uvas apresentavam excelente estado sanitário, com alto teor de açúcar e polifenóis excepcionais. A fermentação alcoólica transcorreu de forma fluida e homogênea, com um tempo médio de maceração de 21 dias. Durante a sangria dos tanques, realizada entre 15 e 29 de outubro, o rendimento de vinho ficou abaixo do esperado. Seguiu-se a fermentação malolática: um terço do processo ocorreu em tanques e dois terços em barricas, sendo concluído em novembro. Os primeiros cortes foram realizados em dezembro.
O Lynch-Bages 2018 oferece uma sensação sedutora na boca, com taninos potentes, porém aveludados. No paladar, destaca-se um início marcante de chocolate amargo, alecrim e especiarias sobre uma base de frescor, conduzindo a um final longo.
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