Descrição
- 95 pts James Suckling
- 93 pts Wine Advocate
Os aromas de eucalipto e especiarias do Pagodes de Cos 2017 combinam-se com um magnífico frutado e uma encantadora redondeza. Taninos aveludados encontram uma frescura excepcional num equilíbrio suave, resultando num vinho que nos cativa cada vez mais com as suas qualidades soberbas. A colheita de 2018 revela uma sedução contida, mas elegante.
- Cabernet Sauvignon 54%
- Merlot 37%
- Petit Verdot 6%
- Cabernet Franc 3%
Triagem óptica e manual Maceração de tanques de concreto e aço inoxidável durante 35 dias a 28°C.
Envelhecimento
Barris franceses 50% carvalho novo
17 meses de envelhecimento em barris
Ao norte do Médoc, na colina de Saint-Estèphe. Numa curva da estrada, surgem as majestosas Pagodas Cos d’Estournel. A residência do Marajá de Saint-Estèphe nunca deixa de impressionar. É um verdadeiro palácio, inteiramente dedicado ao vinho. Esta era a visão de Louis-Gaspard d’Estournel.
Desde o momento em que herdou alguns hectares de vinhas em 1791, expandiu incansavelmente a sua propriedade e equipou-a com as melhores técnicas. Convencido de que possuía um terroir excepcional, este homem de gosto refinado e espírito aventureiro exaltou as suas virtudes por todo o mundo, particularmente na Índia, de onde trouxe consigo a sua inclinação pelo Oriente e pelo exotismo. Assim como seu vinho, cativante e elegante, mas também picante e potente, ele deu o passo ousado de ser ele mesmo em um mundo tão convencional, cultivando suas diferenças e abraçando suas escolhas.
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